山西晚报讯：今日上午，山医大一院营养科主任医师孙萍、山医大二院妇产科副主任吴振兰、省人民医院营养科副主任医师吴雅芳3位省内著名的营养科、妇科专家做客本报新闻会客厅，就中高考前考生如何调理饮食健康，女考生如何调整生理周期等问题接受咨询。两小时内，专家共解答各种疑难问题百余个。
9点30分，3部热线电话齐声响起，考生家长们纷纷针对孩子的体质、饮食习惯问题跟专家进行探讨，希望能得到权威指导。专家们除了给家长提供合理的饮食、生理调节建议外，还不忘建议家长：要科学合理地调节自己的心态，不要通过考前饮食大调整、每顿吃饭必谈考试等形式给孩子造成过大的压力。
考前怎么吃才科学？建议：各类营养要均衡，不宜大幅度更改饮食习惯
问：我儿子今年高考，他嗓子特别不好，一到热天就容易因为扁桃体发炎导致发烧感冒。我应该在饮食上注意些什么？另外，他睡觉时老爱用被子蒙着头，这样对身体好吗？
答：高考到了最后的冲刺阶段，身体对营养素的需求量比平时要高出很多，建议您在做饭时，尽量将蔬菜的种类丰富一些。因为孩子的嗓子不好，肉类的做法要特别注意：不要油煎、多清淡。建议给他喝的汤不要太烫，50℃左右就好，适量地吃猪肝，因为动物肝脏中的营养成分对呼吸道黏膜也有保护作用，但要适量，一周一到两次。鱼类、蛋类等优质蛋白要保证，膳食平衡会帮助提高机体免疫力，考试时就不容易感冒。另外，蒙头睡觉的习惯不好，会造成脑部缺氧，醒来后感觉昏昏沉沉。你可以咨询孩子的意见，是睡眠环境吵还是别的原因，慢慢帮他改掉这个习惯。
问：我孙子快高考了，我习惯每天早上给他煮牛奶，再打一个鸡蛋，这样科学吗？
答：鸡蛋直接打到牛奶里煮熟是可以的，但建议不要煮太长时间，否则会破坏营养成分。
问：我儿子今年高考，他身体素质不好，但又不喜欢吃鸡蛋，不喜欢喝牛奶，每天早上要喝咖啡，吃蛋糕和面包。为了劝他喝牛奶吃鸡蛋，我们几乎天天早上要吵架。
答：父母的心情可以理解。但我建议，这段时间内，孩子平时特别反感吃的，就尽量不要再劝他去尝了，以免引起肠胃过敏。其实早饭并不一定非要牛奶鸡蛋才有营养，你可以根据他的口味，更换成豆制品、拌汤、酸奶、花卷、鱼虾、清淡的小菜等。咖啡我建议停掉，因为它含有咖啡因，尽管有兴奋作用，却要消耗掉很多营养，尤其不建议孩子喝。
问：孩子平时住校，最近要高考了，我怕他营养跟不上。
答：如果孩子平时胃口比较好，饮食比较合理的话，建议家长不要做太多调整。提醒他在学校时，早晨吃点鸡蛋、蔬菜。天气热了，你可以给孩子买一些鲜柠檬，然后切成片泡水，补充维生素。
问：学生中考体育测试前，饮食方面应该注意些什么？
答：体育测试前，不要让孩子吃得太饱，也不要太油腻。考试当天，如果害怕体力跟不上，可以适当补充巧克力。中考前，饮食原则是食物多样化，保持孩子的营养，尤其是优质蛋白的摄入，每顿有菜、有肉，睡前可以喝一杯牛奶，促进睡眠。
情绪影响食欲，怎么办？建议：调饮食的同时，要兼顾调节情绪
问：临近高考了，我女儿食欲不怎么好，睡得也不好。她特别易怒，我在饭桌上一提学习，她就更吃不下，老跟我发脾气。
答：建议她晚上用热水泡脚，喝杯热牛奶，能缓解压力、调节情绪。家长尽量不要在吃饭时提跟考试有关的问题，要给孩子营造舒适的吃饭环境。可以多吃一些黄瓜、草莓、小西红柿之类的水果，能刺激食欲。还可以根据她的饮食习惯，变花样做一些蔬菜粥、水果粥，既兼顾口感又保证营养。
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