洗 菜

    说起洗菜，也许你会觉得这太容易了，不就是洗一洗、泡一泡、搓一搓吗？可当我亲手体验了把菜洗干净，才知道千万不能小看一件很简单的事。要想把小事情做好，也不是那么容易的。

    那是我上一年级第一次帮妈妈洗青菜的时候。当时，心里想：“不就是洗青菜么？平时，常见妈妈洗。虽然没洗过，但看得多了，也会照猫画虎，没什么难的。”于是，我照着妈妈平时洗菜的样子，先把袖子先往上挽了一点，以防洗菜时，袖子被水溅湿了。然后，拿起青菜，把一片一片的菜叶剥下来，黄的扔进垃圾桶里，绿的放进菜盆里。接着给菜盆里接了满满一盆水，一会儿用手揉菜叶，一会儿又把菜拎起来，泡了一会儿，我自豪地对妈妈说：“我洗好了。”妈妈走过来一看，摇摇头说：“这样洗是不行的。蔬菜土里生，土里长，沾着泥沙、粪便、病菌等脏东西。尤其是包叶类的菜，一定要用流动的清水仔细地一叶一叶逐片搓洗，才能洗净。俗话说：‘脏不脏，一水净＇，你再洗一遍好吗？”我愉快地接受了妈妈的建议，把青菜从盆里捞出来一看，绿油油的菜看上去很干净，可仔细一看，在菜根上还藏着不少泥。于是，我按照妈妈教我的方法，一片一片对着水龙头用清水一边冲洗，一边搓净菜根、菜叶上的泥。妈妈看着我洗的一棵棵青菜，搂着我说：“你真棒！”听了妈妈的表扬，我的心里比吃了蜜还甜！

    原来洗菜也有这么大的学问！现在，我只要一有空就帮妈妈洗菜。