农业生产的飞速发展

　　其次, 畜牧业生产增长很快．以肉类为例, 包括猪、牛、羊、禽肉等, ５０ 年代初平均每年总产３６４６ 万吨, １９８５ 年增加到１.４８ 亿吨, 增加了３ 倍．按世界人口平均计算, ５０ 年代初每人１５ 公斤, 而１９８５ 年则为３１ 公斤, 增加了１ 倍．再拿牛奶來說, １９５０ 年全世界总产２.２９ 亿吨, 人均９５ 公斤．而１９８５ 年则为４.５８ 亿吨, 人均９５ 公斤．

　　不仅农业生产总量在增加, 农业生产效率也在显著提高．１９４９ 年全世界平均每亩粮田产量仅７７ 公斤, 而１９８５ 年则达１６８ 公斤, 提高了１ 倍多．再以猪为例, １９４９ 年平均每头猪产肉量为４４ 公斤左右, 而１９８５ 年则达７３ 公斤, 提高了６６％．另外, 农业劳动生产率也在提高, 即以７０ 年代以來为例, １９７０ 年全世界平均每个农业劳动力生产谷物１３８１ 公斤, 肉类１１６ 公斤, 奶类４６１ 公斤, 蛋类２４.３ 公斤, 而１９８６ 年则分别提高到１７８５ 公斤, １４６ 公斤, ４９０ 公斤和３０.０ 公斤．

　　目前的情况是這样, 根据联合国粮农组织１９８９ 年生产年鉴, 全世界一年生产的主要农产品数量如下:

　　谷物 １８.６５ 亿吨

　　其中: 小麦 ５.３８ 亿吨

　　稻谷 ５.０６ 亿吨

　　玉米 ４.７０ 亿吨

　　其他 ３.５１ 亿吨

　　肉类 １.６９ 亿吨

　　其中: 猪肉 ６７４６ 万吨

　　牛肉 ５０９２ 万吨

　　禽肉 ３７８２ 万吨

　　羊肉 ８８４ 万吨

　　牛奶 ４.７４ 亿吨

　　鸡蛋 ０.３５ 亿吨

　　总的來讲, 当前世界农业是有能力养活现有世界人口的．但问题是世界各地农业发展极不平衡, 所以造成苦乐不均, 贫富悬殊．