北京中小学生营养餐现状分析(2)

　　不过该负责人也坦言，规定的送餐时间应不超过一小时车程，但由于市内交通情况越来越不确定，很多送餐企业往往提前装车送至学校，使营养餐到达学校时间与就餐时间相距较长。

　　“我们鼓励有条件的学校自建食堂，可由学校自己管理，也可委托专业机构管理。”该负责人表示，学校自建食堂对目前普遍反映的营养餐口味差、保温难等问题应该会有较好的解决办法。

　　原材料价格调整前后对比

　　调整后/调整前

　　大豆油：215元/箱(10升×2)；197元/箱(10升×2)

　　大米：117元/袋（25kg）；113元/袋（25kg）

　　滚揉鸡丁：264.6元/箱（14kg）；232.4元/箱（14kg）

　　双大狮子头：170元/箱（2×5kg）；155元/箱（2×5kg）

　　富强粉：77元/袋（25kg）；74元/袋（25kg）

　　特精粉：82元/袋（25kg）；78元/袋（25kg）

　　鸡丝/鸡片：264.6元/箱（2kg×5暂时缺货）；166元/箱

　　（北京京育学生营养餐管理服务中心从即日起对以上品项价格调整）

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