彩蝶双双

  取四个烧杯，倒入热水。然后分别往四个杯中逐次放入明矾、硫酸铜、铬酸钾和重铬酸钾，并用玻璃棒或竹筷搅拌，一直到固体物质不能再溶解为止。再用四根铁丝弯成四只“蝴蝶”，悬挂在制得的溶液中间。随着饱和溶液温度的下降，上述四种物质的晶体便不断地凝积在铁丝上，于是白色、深蓝色、黄色和橙色的四只蝴蝶就逐渐形成了，毛绒绒的非常美丽。注意，因为铬酸钾和重铬酸钾都是重金属盐，有剧毒，切不能入口，做完实验后要认真洗手。
  这个实验的原理很简单，明矾、硫酸铜、铬酸钾和重铬酸钾在水中的溶解度随着温度的上升而增加，也随着温度的降低而减少。因此在热水中很容易溶解，并且会很快达到饱和。当放进冷铁丝弯的蝴蝶后，温度开始下降，于是溶解度也随之减小，晶体开始析出，便逐渐凝积在铁丝上了。
  这个实验成败的关键，在于选好药品。对于温度稍有下降，而物质的溶解度就会下降很多的药品，做这个实验效果最好。

    图2  彩蝶双双根据溶解度和温度的关系，化学工业部门往往把一些不纯的物质溶解在某种溶剂中，利用降低温度或蒸发的办法，进行重结晶而获得纯净的物质。