吸不上汽水之谜

我们用蜡纸管喝汽水，总以为是嘴把汽水吸上去的。其实不是，用嘴吸，只吸走了蜡纸管里的空气，至于汽水嘛，那是大气把它压到嘴里去的。原来，蜡纸管里的空气被吸走以后，管里的汽水受到的空气压强变小，而瓶子里的汽水受到的压强是大气压强，这两个压强有差别，大气就把汽水压到嘴里去了。如果汽水瓶口盖一个塞紧了的软木塞，木塞中插着一根玻璃管，那末，你从玻璃管里吸汽水，顶多只能吸几口，就再也喝不到瓶里的汽水了。这个道理也简单，因为大气无法进入汽水瓶，大气也就无法把汽水压到嘴里去了。不拔掉瓶塞，还能喝到汽水吗？吸不上来，能不能吹上来？对着玻璃管向瓶子里吹气是个办法。吹气，增加了瓶内的气体，提高了瓶内气体的压强。瓶内的气体压强变大以后，就会把汽水从玻璃管里压出来，这时，只要嘴不离开玻璃管，就能喝到汽水。往瓶里吹的气越多，压强增加得越多，就可以顺利地喝到汽水。喝掉一些汽水以后，瓶内的气体体积变大、压强降低，就喝不到汽水了。再吹气，又能继续喝到汽水。