蒸腾拉力的观察

下我们做一个实验，来证明叶片蒸腾时产生很大的蒸腾拉力，它是植物体内水分沿导管上升的主要动力。叶片蒸腾时，气孔下腔附近的叶肉细胞因蒸腾失水，水势下降。便从邻近细胞夺取水分。同理，这些细胞又可从其邻近细胞吸水。这样依次下去，便可从导管夺取水分，产生巨大的吸水力。又由于水和水银间有吸附力存在，水银即被牵引沿着玻管上升，根据水银上升的高度可知蒸腾拉力的大小。做这个实验需如下材料和用具：侧柏（或棉花等）带叶枝条、长约 50厘米直径约0.5厘米玻璃管一根、铁架、滴定管夹、橡皮管、小烧杯、水银、氢氧化钠溶液。
     我们可以按如下步骤做这个实验：
     1.将玻璃管用氢氧化钠溶液洗净，再用水冲洗后备用。取长约8厘米粗细与玻璃管相当的橡皮管，洗净后一端套在玻管外面，另一端准备插枝条用。
      2.选取枝叶生长旺盛的侧柏（或其它植物枝条），将基部一段的树皮剥去，并在水中将茎基部剪去一小段后，插在水中备用。
      3.在玻管和相连的橡皮管内吸满冷开水，管下端用手指堵紧，将基部削皮的枝条插入上端的橡皮管内，再将下端插入盛有水银的烧杯中，移开手指，然后将其固定。也可以在水银上面加一层水，既可防止水银蒸气产生，又可使堵住玻管下端的手指只要伸入水层后即可移开，然后再继续将玻管插入水银层中。注意整个水柱内不能有气泡存在。
      4.由于叶片的蒸腾作用，玻管内水柱不断上升，水银也随着上升。记录水银上升的高度和速度。实验证明，叶片蒸腾时可产生很大的蒸腾拉力，一个小枝条即能使水银柱上升相当的高度。