闷不死的发芽豆

把浸过水的蚕豆种在小花盆里，浇上水。将花盆套进塑料袋，把袋口扎牢，放在暗角里。一周至十天后，你会看到叶子长出来了，但还是不必打开塑料袋，也不必浇水，只要把盆移到阳光下就行了。
     蚕豆在盆里继续生长，到秧苗有七八厘米高的时候，若再不打开袋口，蚕豆就会死掉了。原来，种子萌发时，依靠种子里贮藏的养料，自己并不制造养料，因此不需要很多空气；原来浇的水被塑料袋封住，又不易蒸发。于是它就在袋里顺利地生长、发芽。但长到七八厘米高的时候，它的养料工厂要开工了，就需要更多的水分和二氧化碳。你再不打开袋口，它就将枯萎了。