家养乌骨鸡(2)

全进全出：对同一批商品乌骨鸡来说，应同时进同时出，以使场内一段时间没有鸡，进行充分消毒，可打断疾病传染的循环环节，以提高经济效益。平稳过渡：饲料配方、饲养方式及各项技术措施应有一个平稳过渡的时期。种鸡的饲养好坏直接影响种蛋的产蛋率、受精率、孵化率和雏鸡的品质。种鸡应选择具有乌骨鸡外貌十大特征，发育良好、体态丰满、头宽阔、胸深脚高的；雄乌鸡则选择姿势雄壮，性欲旺盛，配种力强的作种鸡。体重要求：公鸡1千克以上，母鸡800克以上。种鸡的选择分两次进行。第1次在60日龄时进行；第 2次在150日龄，此时应逐个精选。
     群养种鸡公母比例以1∶10～12为宜。种鸡采取分阶段饲养，目的是防止鸡长得过肥，节约饲料，提高经济效益。方法：第一阶段，从开产到产蛋 20 周为止，因种鸡的产蛋率在开产后10～20周龄达到高峰，因此，日粮中蛋白质水平可从开产时的16％，到开产后7周，提高到17％～19％；第二阶段从产蛋21～40周龄，日粮中蛋白质水平维持在16％；第三阶段产蛋41周龄以后日粮蛋白质水平可降至15％。要给乌骨鸡创造适宜的环境条件，因鸡舍的环境条件直接影响母鸡的健康和产蛋率。最适温度为13～25℃；光照时间每天14～16 小时，光照强度15平方米内40瓦灯照为宜，环境要安静（乌鸡很易受惊）。产蛋母鸡易出现缺乏微量元素。缺钙时会产软壳蛋、薄壳蛋，产蛋率也可下降15％以上。
     产蛋前期乌鸡对钙的利用率高，越到后期越低。因此饲喂时应随日龄的增长和产蛋率的降低而增加饲料中钙的含量。但钙的含量也不宜过高，否则会影响料的适口性，进而影响鸡的产蛋率。乌鸡抱窝性强，有的时间可长达1个多月。消除方法：每只鸡每天喂一片去痛片（0.5克）或半片APC或1～2片盐酸奎宁片（每片0.12克），连喂3天；此外，冷水淋浴、绳带捆缚、公鸡追逐、光线刺激等办法均有一定的效果。肉用乌骨鸡从60日龄到上市，不但要求长肉多，还要在体内贮积脂肪，而对催肥起主要作用的是能量饲料的浓度。因此除适当增加些油脂外，要减少粗纤维的含量，不能喂过多的糠麦麸饲料。其次要使鸡获得最大的采食量。方法是增加给食次数（每天不少于5次），并增加饲料的适口性，乌鸡喜食小米粒大至小豆粒大颗粒料。且采食颗粒料省时间，使休息、睡眠时间更长，有利于催肥。
     其他方面的管理同青年鸡的饲养管理。乌骨鸡的孵化技术和过程基本上和鹌鹑一样，故下面只介绍与鹌鹑不同之处。收集的种蛋应是乌鸡2～7天所产的新鲜蛋。保存温度为 10～15℃，相对湿度为65％～70％。放置位置应小头朝上。在1周内可不必翻蛋，超过1周时每天转1～2次。正式孵化最好在下午3～4点，这样可使小鸡出壳大部分在白天，以便于工作。小规模孵化时往往由正在抱窝的母鸡孵化，这也是农家养鸡常用的既简单、经济效益又好的孵化方法。入孵前可用0.5％的敌百虫粉，装入沙袋内，撒在鸡身上。但不要撒到鸡嘴上，以防中毒。可将母鸡体外虱除去。鸡窝最好放在20厘米高的木箱里，并置于光线较暗处。
     照蛋时间：第一次在入孵后第5天进行，第二次在第18天进行。如需多孵几批小鸡，可采用连续抱孵办法，即当小鸡出壳后，不要让母鸡听到小鸡的叫声，尽快放入新的种蛋。因母鸡听到小鸡叫声后会离窝去找。机械孵化，孵化适宜的温度为37.8℃，出雏时的温度恒定在37℃左右。湿度：孵化初期（1～7天）相对湿度为60％～65％；孵化中期（8～18 天）相对湿度为50％；后期（19～21天）相对湿度为70％左右。孵化期间每2.5～3小时翻蛋1次，满18天移蛋后停止翻蛋。翻蛋角度为向前或向后40°角。孵化初期通气孔可不必打开，孵化中后期通气孔一定要打开。