动物的雌雄变换

墨西哥湾中的沙鲈是性变的魔术师。它们说变就变，简直到了随心所欲的地步：“丈夫”只要悄悄地溜到一旁，扭曲身子，舞动鱼鳍，随即变成一位羞答答的新娘；而“妻子”只要将身子扭成“S”形，就可变成“新丈夫”。更令人惊异的是：“新丈夫”能立刻排出精子，“新妻子”同样也能马上排出卵子。红海里生长一种红绸鱼，一般由一条雄鱼和一、二十条雌鱼生活在一起。雄鱼外形美观，身体健壮是一家之主。
     可是一旦这条雄鱼不幸死去，雌色中就会有一条变成雄鱼填补空缺。大黄鳝都有两条乳白色的精巢，而小黄鳝往往都是鱼子满腹。原来从刚出生到第一次性成熟的小黄鳝都是母鳝。母鳝产卵后，卵巢收缩，性逐渐转变，到第二次性成熟时，已变成能排精的雄黄鳝了。牡 相反，小牡 原是雄的，一年变成雌的。
     一种生活在加勒比海和美国佛罗里达海域的蓝条石斑鱼，它的性别一天内竟会更数次：在产卵的时候，一对婚配的蓝条石斑鱼，其中一条先充当雌性，产下鱼卵，而另一条则充当雄性，稍后，它们的性别互相改变，据生物学家观察，在一天内共发生5次性变。有些两栖动物的卵，在孵化时因温度的不同，性别也不一样。如把鳖（甲鱼、团鱼）卵进行孵化，在 25℃时孵出的卵全是雄的，而在36℃以下孵出的则全是雌的。菲律宾的鲈鱼群，如有雄性死亡或迁移，相等数量的雌性，就会变成雄性，保持雌雄对等。美洲兰头鲈鱼群，如果强壮的雄性垄断了交尾权，那么弱小的雄性的就会摇身变为雌性。