哥做的不是臭豆是梦想:三名大学毕业生卖臭豆腐创业(2)

　　小店开张后，三人分工合作，刘智东负责联系加盟商供货，张圣负责店铺的经营，刘应杰负责财务。为让财务透明化，每天卖出的豆腐除了计算总数外，还需与盛豆腐用的纸盒数量对应上，这是三个小伙子的理财小窍门。

　　目前，小店开业两星期已卖掉8000块臭豆腐，除去成本，净利润达4500元。为保证新鲜和口感，每一盒豆腐都是现炸现卖。

　　创业之路才刚刚开始，小伙子们的梦想却大大的。

　　有一天，能够开设20-30家臭豆腐分店，开一家豆腐主题餐厅……如果，一切按照小伙子们的设想发展；如果，创业之路顺畅，张圣说，他还是想做DM杂志，“炸臭豆腐是安身立命之本”，做杂志，做具有个人特色的杂志，才是他的终极梦想。

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　　昆明有个洋芋哥

　　这年头找工作实在不容易，这不，就有大学毕业生创业卖臭豆腐了吗？放在以前，那可是让人跌破眼镜的事情，可现在，有这种想法的年轻人可真不少。昆明文化巷里，就有一位留学回来卖炸洋芋的帅哥。对他来说，众人眼中的一种简单食物，承载了太多，幸福，梦想，用心，执念等等。其实，人生在世，能选择自己喜欢做的事，即使不成功，也不枉努力过了。

　　(张艳萍 实习生 钟迎)