初三家长经验分享：儿子的“三餐”(2)

    我这人喜欢简单，不愿在做饭上占用太多的时间，嫌麻烦，也许是在国外呆过的缘由，一般想吃复杂的菜肴就到超市去采购或干脆到饭店美餐一顿。我最拿手的是“排骨米饭”，最复杂的要数“包饺子”了，都是儿子最爱吃的，做排骨米饭用儿子的话说赶上我们这儿有名的“京九排骨”了，香而不腻，是用白菜粉丝炖的小排骨。要说包饺子，几乎包过许多馅，有三鲜韭菜、白菜、萝卜、芹菜、茭瓜、荠菜、鲅鱼等，关键是调馅要适中，反正在家里包饺子数我，自己先来赞一个，可烧菜是赶不上包饺子了。

    儿子的“三餐”是挺难对付，现在又到了中考的关键时期，后勤生活保障是重中之重，想办法给营养均衡、搭配调剂着吃，还要多向圈里的优秀妈妈们取经。每当儿子放学来家后把鞋子一脱，顾不得放下沉重的书包径直冲进了厨房，瞧瞧妈妈今天又做什么好吃的了，有时努努嘴说“~嗯，又吃鱼啊！”有时翘起鼻子闻闻“~~嘘~~，炖排骨了，好香啊！”能时常得到儿子的认可很不易啊！这生活部长实在是难当！

    附上我和儿子昨用的晚餐：

    主食：米饭  菜肴：两菜一汤油炸小虾，香椿芽炒鸡蛋，油菜豆腐海参汤~呵呵，营养搭配还均衡吧，这些我和儿子是吃不完的，因他爸每天是否来家吃饭很随机，没办法只好多做些了。