铁生锈
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有一种比漂白进行得还要缓慢的燃烧，那就是钢铁的生锈。每当空气和水接触钢铁的时候，就会形成黄褐色的锈斑。锈也是一种化合物，它是由铁、空气中的氧和水化合产生的。要生成锈...
用氧来漂白
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洗衣店里漂白衣服，也是用氧来进行化学变化的一种例子。也就是说，漂白是另一种缓慢的燃烧。这一回，燃烧甚至是在水里面进行的！洗衣店里用的漂白剂是一种化合物，它用去氧的方...
烛焰显字
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前面讲过，呼吸是一种缓慢的燃烧。除此以外，氧气和别的物质慢慢结合则是另一种看不到烟和火的燃烧。要想看到这种变化，做个显字实验就行了。把钢笔在醋里面蘸一下，再在一张厚...
烧糖的实验
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糖是由碳、氧、氢三种元素组成的化合物。碳是黑色的固体物质，氧和氢都是肉眼看不见的气体。但是当这三种元素化合后便成为白色的有甜味的结晶砂糖。通过燃烧，糖的分子能够分解...
氧的用途
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不仅空气里有氧，许多化合物里也有氧，我们周围到处都有氧。物体燃烧所需要的氧一般都是从空气中来的。也可以从氧的化合物中取得氧。泥土的一大半是由氧组成的。水几乎全靠氧化...
蜡烛的化学性质
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上一个实验说明，蜡烛像其它任何东西一样，燃烧时需要氧。不过，它燃烧的化学过程较为复杂，它的火焰真像一间小型化学实验室呢！蜡烛点燃后，一部分蜡熔化渗透入烛芯，烛火的热...
燃烧的化学过程
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一张纸或者一块木头烧过后留下的只是很少的一些灰烬。过去很长一个时期，人们一直认为有某种看不见的奇怪物质从燃烧的东西里面跑掉了，后来，人们发现情况恰恰相反，是燃烧着的...
晶体里面有水
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有些晶体看起来似乎十分干燥，但是它的里面还是藏有水分。洗东西用的纯碱就是这种情况。纯碱，化学家管它叫碳酸钠。下面是把水从纯碱中取出来的实验。用布将纯碱块外面的粉末轻...
其它物质的结晶
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不同物质的结晶具有不同的形状，化学家能够根据结晶的形状来识别物质。拿一些食盐撒在纸上，用放大镜仔细看一下，你会看到食盐是很小的完整立方体结晶。 冬天，雪花飘在你的羊毛...
