盐类的水解

用品：培养皿（φ8厘米）、玻璃棒、药匙。固体NaCl、固体Na₂CO₃、固体Al₂（SO₄）₃、紫色石蕊试液、蒸馏水。
     操作（水平投影）：将三只培养皿放在投影仪的载物台上，分别编为 1号、2号和3号。于培养皿中分别加入2/3体积的蒸馏水，并分别滴入2滴紫色石蕊试液，在1号培养皿中加入NaCl，2号培养皿中加入Na₂CO₃，3号培养皿中加入Al₂（SO₄）₃各一药匙，并用洁净的玻璃棒不断搅拌，使固体完全溶解。1号培养皿中的NaCl溶液不变色，2号培养皿中的Na₂CO₃溶液呈碱性变成蓝色，3号培养皿中的Al₂（SO₄）₃溶液呈酸性变成红色。
     注意事项：市售CP级NaCl往往偏酸性，可将固体NaCl溶解，调节pH值后重结晶，或使用AR级NaCl。要使用显中性的蒸馏水。